Dostarczamy wino

Wine Service Group to firma założona przez trójkę przyjaciół, którzy całe życie poświęcili branży gastronomicznej. Potrzeby naszych partnerów potrafimy zaspokajać od momentu pojawienia się konceptu stworzenia nowej restauracji, hotelu, baru na mapie Polski, poprzez pełną pomoc w jego realizacji, a kończąc na dopieszczaniu subtelnych szczegółów, consultingu i szkoleniach. Pomagamy również zoptymalizować funkcjonowanie już działających obiektów. We wszystkich działaniach przyświeca nam zapewnienie najwyższych standardów współpracy w każdym możliwym aspekcie.

W przypadku tworzenia karty win najważniejszym celem jest dla nas podejście indywidualne, staranne dobranie win do charakteru kuchni i grupy gości odwiedzających restaurację. Mogą więc Państwo liczyć na szereg działań mających na celu optymalizację sprzedaży win i szybkie reakcje w przypadku braku spodziewanych efektów. W tym celu aktywnie współpracujemy nie tylko z menadżerami i sommelierami ale również z szefami kuchni. Oferujemy kompleksowy program szkoleń, wspieramy pod kątem prowadzenia profesjonalnych degustacji w obiektach naszych kontrahentów i proponujemy szereg gratyfikacji w zależności od potrzeb (użyczamy witryny chłodnicze, Coravin - urządzenie pomagające zabezpieczać wino przed zepsuciem po otwarciu butelki, osprzęt do nalewania wina z keg, projektujemy i drukujemy karty win, organizujemy wyjazdy na winnice).

Jako pierwsi wprowadziliśmy rozbudowany system zarządzania produktem u kontrahenta, w praktyce pozwalający przerzucić wszystkie kwestie związane z winem na naszą firmę. Sprowadza się to oczywiście do przygotowania starannie wyselekcjonowanej karty dla każdej z restauracji, by w dalszej perspektywie monitorować sprzedaż i aktywnie proponować zmiany służące maksymalizacji obrotu winem. Raz na kwartał (lub raz na miesiąc) możemy przygotowywać raporty sprzedaży, wraz z gotowymi propozycjami, zmierzającymi do zwiększenia obrotów. Równie aktywnie reagujemy na zmiany w kartach menu, chcąc stworzyć jak najlepsze warunki do odpowiedniego połączenia kuchni z winem.

W naszym portfolio znajdą Państwo ofertę win z wielu regionów świata, zarówno od dużych, znanych i cenionych producentów, jak i tych małych, butikowych, dostępnych w ograniczonym zakresie.

Serdecznie zapraszamy do współpracy.